WORTELSOEP MET GEROOKTE HEILBOT

Bijgewerkt op: 22 sep.

Ingrediënten (4 pers)


  • 1 kg wortel

  • 2 ajuinen

  • 1 prei

  • 1 steel selder

  • 2 l water

  • 20 g gerookte heilbot

  • 2 bouillonblokjes

  • Margarine

  • zwarte peper


Bereiding (30 min)

  • Snij de groenten in grote stukken en stoof ze aan in de margarine

  • Voeg water en bouillon toe en laat 20 minuten koken

  • Snij ondertussen de heilbot in snippers

  • Mix de soep en voeg de heilbot er aan toe net voor opdienen