Ingrediënten (4 pers)
1 kg wortel
2 ajuinen
1 prei
1 steel selder
2 l water
20 g gerookte heilbot
2 bouillonblokjes
Margarine
zwarte peper
Bereiding (30 min)
Snij de groenten in grote stukken en stoof ze aan in de margarine
Voeg water en bouillon toe en laat 20 minuten koken
Snij ondertussen de heilbot in snippers
Mix de soep en voeg de heilbot er aan toe net voor opdienen