GEMARINEERD VARKENSVLEES

Ingrediënten (4 personen)

• 4 eetlepels olijfolie

• 2 eetlepels appelazijn

• 2 eetlepels bruine suiker

• 2 eetlepels (graan)mosterd

• 2 teentjes gehakte look (of ½ tl lookpoeder)

• Zout & zwarte peper

• Varkenshaasje of 4 varkenskoteletjes

Bereiding (5 min)

• Meng de ingrediënten van de marinade, wrijf over het vlees en laat minstens 2 u rusten in de koelkast

• Plaats de grill hoog boven het vuur en zorg dat er geen vlam meer is in het houtskool

• Bak 5-7 min per zijde