Ingrediënten (4-6 personen)
8 eetlepels olijfolie
3 eetlepels citroensap
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels balsamicoazijn
4 eetlepels bruine suiker
3 gehakte teentjes look (of ½ theelepel lookpoeder)
1 eetlepel Worcestershire Sauce
zout
peper
Bereiding
Roer in een kom de olie, citroensap, sojasaus, balsamicoazijn, bruine suiker, Worcestershiresaus, knoflook, zout en peper door elkaar.
Doe de kip in een grote Ziploc zak. Giet de marinade over de kip. En schud goed.
Laat minstens 30 minuten marineren. 4 - 5 uur is ideaal.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Bestrijk de grill met olie om vastplakken te voorkomen.
Leg de kip op de grill. Bak ongeveer 5 - 6 minuten per kant, afhankelijk van de dikte van de kip.
Haal de kip van de grill en laat 5 minuten rusten.
Comments