Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischTABOULEHIngrediënten (4 pers) 75 g couscous 1 granaatappel 1 bussel platte peterselie 1 ui 1/2 bussel munt citroensap van 2 citroenen olijfolie 2...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischHAVERMOUTCRACKERSIngrediënten (10 crackers) 100 g havermout of havermeel 60 ml water Sesamzaad/maanzaad/pijnboompitten/chia-zaad/… 3 el bakmargarine of...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischBLOEMKOOLHUMMUSIngrediënten (4 pers) 250 g bloemkool, geroosterd 1 teentje knoflook geroosterd 1,25 el olijfolie 2 el citroensap 2 el tahin 0,25 tl...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischBABA GANOUSHIngrediënten (2 pers) 2 aubergines 1 teentje look 1citroen 1 el tahin(i) 1,5 el olijfolie peper gehakte peterselie Bereiding (30 min)...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischMUHAMMARAIngrediënten (2 pers) 300 g gegrilde paprika 110 g ongezouten noten (walnoten, amandelen, pecannoten,…) 1 à 2 el olie ½ uitgeperste...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenglutenvrijHAVERMOUT CRACKERSINGREDIËNTEN 100 g havermout of havermeel 60 ml water sesamzaad/maanzaad/pijnboompitten/chiazaad/… 3 el kokosolie (of bakmargarine of...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenhoofdgerechtMARROKAANSE TAJINE VAN KIKKERERWTENINGREDIËNTEN (2 pers) 1 courgette in kleine blokjes 1 ajuin 1 wortel 2 teentjes look 125 ml groentebouillon 1 el gemberpoeder 1 el komijn...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarisch(GARNALEN)BRUSCHETTA MET EEN CITROENFRISSE VENKELSALADEINGREDIËNTEN (2 personen) 1 venkelknol, dun gesneden, groene blaadjes behouden 1 opgehoopte eetlepel grof gehakte dille zeste en sap van...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenhoofdgerechtSAVOOIKOOLSOEPINGREDIËNTEN (4pers) 2 eetlepels olijfolie 1 grote ajuin - fijngehakt 2 selderstengels - fijngesneden 1 grote wortel - fijngesneden 70g...
