Ingrediënten (4 personen)
300 g rabarber
100 g bakmargarine
50 g bruine suiker
citroensap
50g bloem
1 koffielepel kaneelpoeder
4 vuurvaste schoteltjes of 1 ovenschotel
Bereiding (15 min + 30 min in de oven)
Verwarm de oven voor op 180°C
Maak de rabarber schoon. Snij de stengels in stukjes van 2 cm. Meng ze met de suiker en de citroensap.
Stoof dit even aan en verdeel over de schotel(tjes).
Meng de havermout met de bloem en het kaneelpoeder. Doe er de boter bij en meng kort met de vingers tot een kruimelige massa.
Verdeel de crumble over de rabarer.
Zet het geheel 25-30 minuten in de oven....en klaar