top of page
🧑‍🍳supermakkelijk -🧑‍🍳🧑‍🍳makkelijk - ⏱️snel 

ONE POT PASTA MET SAINT MORET EN TOMATEN

voorbereiding

kooktijd

15 min

geschikt voor

Level:

2 personen

makkelijk

Over het recept

🧑‍🍳⏱️
Net zoals ik teveel tomaten gekweekt en zin in een snel recept? Probeer deze romige pasta uit.

Ingrediënten

  • 150 gram volkoren spaghetti

  • 4 dikke tomaten

  • 1 ui

  • 1 bakje st moret kaas (150 g)

  • ½ handje basilicum, grofgehakt

  • (1 teen knoflook, in dunne plakjes)

  • Scheutje olijfolie

  • Zout, peper, paprikapoeder, mediterraanse kruiden

Bereiding

  1. Snij de ui en tomaat in grove stukken en stoof ze aan in de olijfolie

  2. Kook ondertussen 400 ml water

  3. Giet als de groenten zijn gestoofd het kokende water erop en laat 7-8 minuten zacht pruttelen. Je kunt eventueel wat extra water toevoegen als je merkt dat de pasta droog komt te staan.

  4. Als de pasta gaar is, roer de St Moret erdoor en breng verder op smaak met zout, peper, paprikapoeder en mediterraanse kruiden.

  5. Werk af met wat kerstomaatjes en basilicum.

    Extra tip : Doordat je de groenten kookt in hetzelfde water als de pasta, zal het pastawater transformeren tot een saus.

    Je kan hier ook perfect pijnboompitten aan toevoegen voor een extra textuur.

VAnaf 12/08 verwelkom ik je graag in de nieuwe praktijk op langeheidestraat 48 Huldenberg

bottom of page