Ingrediënten (4 pers)
400 g ongepelde (diepvries)scampi
1 ajuin
4 teentjes look
olijfolie
peper, zout, (gerookt) paprikapoeder, pilipili
Bereiding
Snipper de ajuin en de look.
Meng in een diepvrieszakje de scampi, de ajuin, de look, de olijfolie met de kruiden en ....GOED schudden.
Laat de scampi enkele uren marineren in de koelkast.
Steek de scampi op een spies of bak ze in een BBQ-pan op een middelmatig vuur.