QUINOA MET GEGRILDE GROENTEN EN VARKENSREEPJES


INGREDIËNTEN (2 pers)

  • 250 gr champignons

  • 2 wortels

  • 1 pastinaak

  • 2 boterrapen

  • 0,5 ui

  • 1 teentje look

  • 200 gr varkenslapjes

  • 150 gr quinoa

  • 1 eetl olijfolie

  • 1 eetl bakmargarine

  • peper

  • currypoeder

BEREIDING

  • Warm de oven voor op 180°C. Snij de groenten in grote stukken en meng met de olijfolie en het currypoeder.

  • Verspreid over een braadslede en laat 45 minuten garen in de oven. Roer ongeveer elke 15 min de groenten door elkaar.

  • Bereid de quinoa zoals aangegeven op de verpakking.

  • Bak/grill de varkenslapjes.

3 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Ingrediënten (4 pers) 1 wortelen 2 ajuinen 1 prei 1 steel selder 2 l water 20 g gerookte heilbot 1 bouillonblokje Margarine zwarte peper Bereiding (10 min) Snij de groenten in grote stukken en stoof z