CLAFOUTIS


INGREDIËNTEN

  • 3 eieren

  • 250 ml melk

  • 180 g volkorenbloem

  • 100 g amandelmeel

  • 30 g margarine

  • 100 g suiker (of een equivalent van zoetstof)

  • 500 g vers, diepvries of ingemaakt fruit naar keuze (kersen, rood fruit, abrikozen, pruimen, ...)

BEREIDING

  • Warm de oven voor op 220°C

  • smelt de boter

  • klop de eieren los en meng de bloem, suiker, amandelmeel, melk en boter eronder tot een glad beslag

  • meng het fruit eronder

  • Giet in een ronde, ingevette bakvorm van ongeveer 20 cm diameter en laat 30 min bakken

3 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven