Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischHAVERMOUTCRACKERSIngrediënten (10 crackers) 100 g havermout of havermeel 60 ml water Sesamzaad/maanzaad/pijnboompitten/chia-zaad/… 3 el bakmargarine of...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischBLOEMKOOLHUMMUSIngrediënten (4 pers) 250 g bloemkool, geroosterd 1 teentje knoflook geroosterd 1,25 el olijfolie 2 el citroensap 2 el tahin 0,25 tl...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischROEREI MET ZALMEITJESIngrediënten (2 pers) 2 eieren scheutje light room gesnipperde bieslook peper en zout 1 tl zalmeitjes Bereiding (5 min) Breek het topje...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischBABA GANOUSHIngrediënten (2 pers) 2 aubergines 1 teentje look 1citroen 1 el tahin(i) 1,5 el olijfolie peper gehakte peterselie Bereiding (30 min)...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenvegetarischMUHAMMARAIngrediënten (2 pers) 300 g gegrilde paprika 110 g ongezouten noten (walnoten, amandelen, pecannoten,…) 1 à 2 el olie ½ uitgeperste...
Tijl Bertels1 minuten om te lezenhoofdgerechtTORTILLA MET PAPRIKAIngrediënten (2 pers) 3 eieren 1 teentje look 1 ui 1/2 (rode) paprika 4 aardappelen olijfolie Bereiding (30 min) De aardappelen in...